Monthly Archives: Februar 2016

Maishähnchen

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Rezept Maishähnchen

Das Fleisch der Maishähnchen hat eine besonders intensive Gelbfärbung, ein intensives Aroma und sehr feineren Geschmack. Das rührt daher, weil sie überwiegend mit Maiskörnern gefüttert werden. Man sollte allerdings auf Bio-Hühner zurück greifen, da dieses bei der Mast nicht gestopft werden. Bei französische Maishähnchen sollte man auf „Label rouge“ achten, dann sind die aus Boden…

Sektfrühstück am Ostermontag

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Ostermontag Sektfrühstück in Kappeln

Am Ostermontag möchten wir Sie gerne zum Sektfrühstück im Landgasthof Boddelhoch begrüßen. Lassen Sie den Ostermontag doch einmal gemütlich angehen und sich von uns verwöhnen. Bei heißem Kaffee und frischen Brötchen genießen Sie diesen Tag mit einem prickelnden Glas Sekt im Landgasthof Bodelhoch. REZEPT Lammkeule nach griechischer Art Die Lammkeule von zuviel Fett und Sehnen…